http://hannohi.com

王一博为什么退出天天向上孩子爱吃的早餐,一

孩子爱吃的早餐,一周七天换着花样做,闺女说:妈妈做的饭菜最香 孩子爱吃的早餐,一周七天换着花样做,闺女说:妈妈做的饭菜最香 2019-12-30 17:22:09 魔多厨房

每一个孩子都会认为妈妈做的饭菜是最香的,不知道别人家的早餐是由爸爸做还是由妈妈做,我家的主厨一直都是我。2019年也快要过去了,分享我家七天早餐,家常饭菜,做法简单,但是孩子喜欢吃,还总夸妈妈做的饭菜是最好吃的,让我心里美美的。

journal_insert_pic_1370500858

第一天:【多妈家的早餐】2019.12.23,周一:醪糟三色芋圆、煎饺(猪肉酸菜+猪肉荠菜)、水煮菜花、煮玉米、煮鸡蛋。

新的一周开始了,周末煮的饺子没吃完,早晨放到平底锅里,用油煎一煎,再用清水和淀粉搅拌成水淀粉倒进锅里,煎出来的冰花焦焦脆脆的,又快又好吃。

冰箱里还剩下一些以前搓好的三色芋圆,放到开水里煮熟,再把醪糟倒进小锅里,加上少量的清水煮开,放点冰糖调味,把煮好的三色芋圈放进醪糟里,再放点枸杞,更加的好看。

水煮鸡蛋、煮玉米,煮双色菜花,都是煮煮煮,早餐多吃点清淡些的食物更好哦!?journal_insert_pic_1370500821

芋圆是用木薯粉制作而成的,白色芋圆是因为放了芋泥,也就是把小芋头蒸熟,去皮后按压成芋泥,再混合木薯粉揉成面团,搓成小圆球即可。黄色的是蒸熟的南瓜泥加木薯粉,而紫色的是蒸熟的紫薯泥加木薯粉,煮好的三色芋圆Q弹,很受小朋友的喜欢。journal_insert_pic_1370500795

饺子皮发黄的是因为和南瓜汁揉的面,就变成了黄皮饺子了,孩子说这个饺子比白皮饺子更好吃。孩子一般都比较喜欢颜色丰富的食物,所以给饭菜增加色彩就成了一件很重要的事情,这样可以让孩子吃得更多一些。

journal_insert_pic_1370524466

第二天:【多妈家的早餐】2019.12.24,周二:红枣核桃黑芝麻米香豆浆、西葫芦鸡蛋饼、蒸糯米切糕、全麦馒头、小蛋糕、小西红柿、萝卜干。

今天的早餐看着种类很多,但做起来都比较简单。睡前把干黄豆和芡实用清水泡上,今早起床后加上熟黑芝麻、核桃仁、去核红枣、大米一起放进破壁机里,再加上适量的清水,轻轻松松做出米香豆浆,我喜欢在豆浆里放红枣,这样不用放糖也是甜的。

西葫芦、胡萝卜切丝,和三个鸡蛋一起拌均匀,加盐调味,多功能锅的六圆盘加热,刷油,倒入拌好的西葫芦蛋液,撒上点熟黑芝麻,两面煎熟即可。?

切糕、蛋糕都是昨天蘑菇妹跟舅妈去超市玩的时候买回来的,给小朋友们当早餐主食刚好,切糕切片放到蒸锅里加热,更粘糯可口。 馒头配萝卜干,是我和多爸的早餐所爱。

journal_insert_pic_1370500209

西葫芦鸡蛋饼里只有菜没有面粉,松软可口,又是用多功能锅的六圆盘做出来的,所以形状一致,很是好看,对小朋友来说,颜值高的食物更爱吃,这种把饼做的圆圆的,造型好看,食用的时候再按照小朋友的喜好放点番茄酱或其它酱也是挺不错的。

journal_insert_pic_1370527904

第三天:【多妈家的早餐】2019.12.25,周三:红薯小米玉米渣粥、葡萄干面包、煎鸡蛋、秋葵拌西兰花、萝卜干、香蕉。

面包是提前烤出来的,早餐的时候只要放到烤箱里,低温加热8分钟左右即可恢复口感,切成片状食用方便。虽然做的不太好看,但口味还是挺不错的,配方里的糖放的少,但是放了葡萄干,所以也是属于甜面包的。

早上起来后煮的红薯粥,砂锅烧开水后,放上小米和黑玉米渣,小米开花后再放进去皮切成小块的红薯,这种红薯是黄心的,口感面甜,适合煮粥。煎鸡蛋,焯熟各种菜拌一拌,有主食做起早餐就简单多了!?

journal_insert_pic_1370500003

鸡蛋能煎成这种形状,自然也是用的多功能锅的六圆盘,煎的时候可以不用放盐,少量油即可,煎熟以后摆到盘中,再淋上一些生抽酱油就可以吃了,又香又嫩。journal_insert_pic_1370499957

第四天:【多妈家的早餐】2019.12.26,周四:牛奶、紫菜包饭、番茄炒蛋、清炒菜心、烤红薯。?

剩米饭除了做蛋炒饭以外,做成紫菜包饭也是孩子们最爱吃的一种方法。早上起来把剩米饭放到锅里复蒸,加热后盛出一碗,铺在紫菜上,再卷起来,切成小段摆盘即可。给孩子吃,米饭可以不用调味,或者加少量的寿司醋调拌一下再放到紫菜上。

番茄炒鸡蛋是我家孩子最喜欢的一道家常菜,因为紫菜包饭没有调味,所以炒了番茄炒蛋给孩子们配着吃,一个番茄炒3个鸡蛋,是最好的比例。journal_insert_pic_1370499892

紫菜包饭一般都会在饭里卷一些黄瓜条、胡萝卜条、香肠条或者肉松什么的,但偶尔做一次什么也不加的紫菜包饭,孩子们反而觉得挺好玩。虽然只有紫菜和米饭,但这种可以拿在手里吃的主食,对于孩子们来说还是挺有乐趣的,两个孩子边吃边玩,就消灭掉大半盘了。journal_insert_pic_1370499847

一个番茄配3个鸡蛋,鸡蛋打到碗里,搅拌成蛋液,番茄洗净后切成小块,炒锅上火烧热,放少许食用油,把鸡蛋放进锅里翻炒成鸡蛋块,再放进番茄块翻炒出汤汁,加盐调味。如果番茄比较酸的话,可以放点白糖中和一下。

journal_insert_pic_1370539619

第五天:【多妈家的早餐】2019.12.27,周五:牛奶(孩子的)、咸奶茶(大人的)、葡萄干面包、煎巴沙鱼、凉拌秋葵、蛋抱馄饨。?

巴沙鱼昨晚解冻,用葱姜料酒和盐腌制一晚,今早用厨房纸擦干,平底锅里放少许油,把鱼放进去煎熟,途中放进切成两半的小西红柿一起煎,出锅装盘后撒上黑胡椒碎和葱花即可。?

蛋抱馄饨用的多功能锅的六圆盘,2个鸡蛋12个馄饨,做成迷你版的蛋抱馄饨刚刚好。

咸奶茶是我和多爸都喜欢的早餐饮品,把砖茶放到锅里,用水烧开后过滤出茶汤,再倒进纯牛奶和盐,边加热边搅拌,搅拌均匀即可倒入杯中饮用,我个人觉得比外面卖的甜奶茶好喝多了。

面包是前两天做的,切片后放到烤箱里135度10分钟,外焦内软刚刚好。我家人都比较爱吃面包,所以大部分的面包我都会自己做,配方也是自己配的,相对来说低糖低油,更适合家常食用。

journal_insert_pic_1370539508

巴沙鱼的这个做法很鲜嫩,这种鱼块没有刺,也比较好熟,做起来很方便,适合老人和孩子食用。

journal_insert_pic_1370499726

第六天:【多妈家的早餐】红枣山药小米粥、煎馒头片、煎鸡胸肉、煮鸡蛋。

周末起晚点也无所谓,昨晚腌了一块鸡胸肉,今早用平底锅煎熟即可,孩子们说还挺好吃的,我个人也挺喜欢这种做法,简单省事,而且还不会长胖。

用砂锅熬了一锅小米粥,刚好一家四口食用,放了山药和红枣,口感营养都更好。

馒头切片,蘸了盐水放到平底锅里用少量油煎,外焦里嫩更好吃,也可以用电饼铛制作,上下盘同时加热,煎起来更方便。

journal_insert_pic_1370499696

冬天的早餐粥,用砂锅现煮是最美味的,山药可以健脾胃,也是冬天的时令美味,自然是要常吃的。砂锅烧开水后放进小米煮开花,再放进去皮切成小块的山药块和洗干净的红枣,一同煮熟,粥浓稠些更好喝,养胃健脾,全家人都很适合食用。journal_insert_pic_1370499582

煎鸡胸肉,很多人都怕肉会发柴,其实只要多敲打敲打鸡肉,腌入味,煎的时候掌握好时间和火候,做出来的鸡胸肉还是口感不错的,强烈建议搭配上小番茄和绿色的西兰花或者秋葵一起食用,一来好看,二来好吃。journal_insert_pic_1370499508

煮鸡蛋也可以做个漂亮的摆盘,也能吸引家人的目光,把煮好的鸡蛋去壳,切成两半,蛋黄上撒一些熟黑芝麻,即补充了营养又增加了菜品的颜值。journal_insert_pic_1370499335

第七天:【多妈家的早餐】2019.12.29,周日:紫薯牛奶、香葱肉松蛋糕卷、蒸紫薯、芋头、山药、清炒菜心、棒棒奶酪。

周末早餐只有我和两个孩子吃,把紫薯、山药、小芋头洗净后放到锅里一起蒸熟,一锅蒸出三种粗粮,简单营养又健康。

把蒸熟的紫薯去皮,和牛奶一起放到迷你破壁机里,利用果汁功能做成紫薯牛奶,香浓顺滑,好喝又好看,值得推荐。

香葱肉松蛋糕卷是昨晚烤出来的,卷好后放到冰箱里冷藏定型,冷藏后的蛋糕卷口感也特别好,早上切开就能吃,切口处还可以抹点沙拉酱,蘸上肉松即可。

炒菜心是我最近喜欢的吃法,做法简单,把菜心洗净后切成小段,炒锅上火烧热,放少许食用油,把菜心放进去翻炒断生,加盐调味即可出锅,味道很鲜嫩。

journal_insert_pic_1370499272

这款蛋糕卷做法挺简单的,戚风蛋糕的制作过程,只不过最后放到盘子里烤出薄片,再卷起来,比较节省时间。配方分享:鸡蛋4个、玉米油10g、纯牛奶85g、低筋面粉85g、海苔芝麻肉松、香葱碎、熟黑芝麻、沙拉酱适量。journal_insert_pic_1370499141

紫薯牛奶用的紫薯一定是事先蒸熟的,熟的紫薯和纯牛奶只要搅打在一起就可以了,不需要加热,口感顺滑,很是好喝,尤其是孩子们,都会喜欢这个味道的,甜而不腻。

感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

相关文章阅读